こんにちは。梁の家webmasterのシバタです。
まだ梅雨が明けずに蒸し暑い中、また新大久保へ行ってきました！
 
この日は私の仕事の都合で17時半頃に到着。
まだ外が明るいうちから飲めるなんてシアワセだな〜。
 
と、新しいのぼりや看板ができたようですね。
はっ、奥の方でチラシまみれになっているのは、もしかしてパク・ヨンハ？（違うかも）
スターがこの世からいなくなるのは寂しいことですね・・・。
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写真がないシリーズ第２弾は、ヤンニョムチキンです。
ヤンニョムはいろんな調味料を合わせた「合わせダレ」のことらしいんですが、私もヤンニョムチキンを食べるのは久しぶりで、記憶が曖昧・・・。
 

ヤンニョムチキン

おお、そうそう！はいはい！これこれ！
このチキンのカタマリですよ。そーですよ。
チリソースのような、なんとも言えないステキなにおいが漂ってきて、この香りではっきり思い出しました。
ヤンニョムチキン、すごくうまいんだった！
（そんな大事なことを忘れててドースルのかと）
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さて店長のおすすめ第２弾として、２品候補があったんですが・・・
シバタ「どっちがいいかなー？」
店長「どっちが食べたいですか？」
シバタ「え、おすすめの方でいいよ」
店長「どっちもすごくおすすめなので、食べたい方にしましょう」
・・・という店長のお言葉に甘えて選んだのがこちら！
 

海鮮鍋

なぜなら、海鮮鍋を食べたのがすごく昔で、記憶が曖昧だったからです。
そんな地味な存在の海鮮鍋、出てきた姿もなかなか地味でした。
だってほら、「海鮮ドコー？」って感じでしょ。
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すごーく美味しいおこげマッコリをいただきながらメニューを眺めるうちに、目についたのが炒め物。炒め物はまだ紹介してなかったはずだよねー。
 
シバタ「炒め物は、トッポキ、イカ炒め、ホルモン炒めの３つか。どれにしようかな」
マスター「どれでもうまいよ！」
シバタ「全部食べたことはあるけど、ずっと前だからなー」
マスター「じゃあホルモン炒めにしなよ。うちのホルモン最高！」
 

ホルモン炒め

てなわけで、久しぶりにホルモン炒めとごたいめーん。
いやあ、相変わらず真っ赤だね！
さっそくいただきますよ。
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２月中におすすめ更新するぞーっと思っていたんですが、諸事情により３月に突入。（まあ、「寒かった」ということもあり・・・）
１日の月曜日に新大久保へ出向きました。週はじめからみんな盛り上がってますね！

ケジャン

ケ、ジャーン！
今回のおすすめはこちらの赤いカタマリ・・・ケジャン（辛味）でーす。

え？何だかわからないって？
確かに私の写真の腕はイマイチですが、本当にこんな感じの料理なんですって！
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寒い12月の午後。打ち合わせのために、新大久保店に出向きました。
年末でお店も忙しいってことで、ランチ終了後の２時に待ち合わせたはずが、マスターが来たのは３時。
マスター「いやー、昨日飲み過ぎた」
まあ、私も昨日忘年会で飲み過ぎでしたけどね・・・それにしても来るのおせえよ！
 
メニュー用の写真を撮り直すついでに、食べていっていいよーって話になったので、あっさり機嫌を直して、今日はこちらをおすすめ！
 

カムジャタン

はい、カムジャタン〜〜〜。
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