タグ:豚肉の記事
ウドちゃんとカムジャタン
2010年8月23日
ゲンダイネットで梁の家のカムジャタンが紹介されていたよ〜とタレコミが入りました。
http://gendai.net/articles/view/geino/125904
記事にもあるけど、鍋の後には「ご飯セット」を追加して、おじや風にして食べるのが最高なんです。
さすがウドちゃん、わかってるなあ。
おすすめ料理としても紹介していますので、ぜひご覧くださいね。
→カムジャタンの午後
新年会のおすすめ
2010年1月21日
みなさんこんにちは。ここ数日いきなりあったかいですねー。
いつもは一人で梁の家に行く私ですが、先日は新年会がてら、友人4名と一緒に行ってきました。
これでガッツリ食べられるってモンですよ。一人だと海鮮チヂミだけでお腹いっぱいになっちゃうくらいで・・・。(少食なわけじゃなくて、ビール飲み過ぎという説)
では、駆け足で新年会そのものをおすすめ!しちゃいます。
まずはドーンと海鮮チヂミ。
相変わらずつなぎ少なめ、ネギたっぷりです。
それからポッサムも注文。
浅漬け白菜に、豚ゆで肉とカキキムチを適当にのっけて、巻いて食べます。
久しぶりに食べたけど、豚ゆで肉がさらに美味しくなったような?!
さらにワインサムギョプサル。
写真は第1形態です。焼き色がついたところで、1/4くらいに切ってまた焼いて、さらに細かく切ってからいただきます。
いろんな薬味がありますが、私のおすすめは、意外性の「きな粉」と安定感の「マスタードソース」です。
カムジャタンの午後
2009年12月22日
寒い12月の午後。打ち合わせのために、新大久保店に出向きました。
年末でお店も忙しいってことで、ランチ終了後の2時に待ち合わせたはずが、マスターが来たのは3時。
マスター「いやー、昨日飲み過ぎた」
まあ、私も昨日忘年会で飲み過ぎでしたけどね・・・それにしても来るのおせえよ!
メニュー用の写真を撮り直すついでに、食べていっていいよーって話になったので、あっさり機嫌を直して、今日はこちらをおすすめ!
カムジャタン
はい、カムジャタン〜〜〜。
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