梁の家 おすすめ!blog

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ウワサの辛いケジャン

2012年3月16日

私も見逃しちゃったんですけどどね、テレビで関根勤さんが紹介してくださったらしいんですよ、梁の家のケジャン!
これはもう、今月おすすめしないわけにはいかないでしょうってことで新橋店へ。
 

ケジャン

そしたら既に今月キャンペーン価格で提供中でした。今ならウワサのケジャンが安いよ〜。
 
しかし相変わらず色気がないというか、単に真っ赤というか、よくわからないビジュアルのケジャン。
この中にカニが埋もれてるんですから、驚きです。
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プルプル!コギコギ!プルコギです

2011年10月4日

この日は涼しさを一気に通りこして、夜は寒いくらいだったので、何かあったかいものを・・・。
と思ったら、なんと!この料理を紹介してなかったことに気がつきました!
 

プルコギ

みなさんも「プルコギ」って名前くらいは聞いたことがあるんじゃないでしょうか?
「プルコギ」は、「焼き肉」って意味だとか。
でも、梁の家のプルコギは、一般的な焼き肉のイメージとはちょっと違います。
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秋だけど春雨なのだ

2011年9月9日

なぜなら、新大久保店では春雨キャンペーン中だから。
今月は新橋店長が夏休みのため、久しぶりに新大久保まで行ってきましたよー。
 

春雨

はるさめ〜〜〜!
韓国では「チャプチェ」と言うらしいですね。
ほどよくお腹も空いてきたので、早速いただきます。
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イカフェ最凶伝説

2011年8月4日

サムゲタンのほかにもう一品、と思ってたら、イカフェを紹介してないことに気づいたんですよ。
イカフェか・・・。
あいつはヤバいんだけどもな・・・。
 

イカフェ

しかし頼んでしまったイカフェでござーい。
あら真っ赤でキレイ!
野菜もたっぷりで山盛りになってます。
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ビビビのカルビビビンバ

2011年7月14日

豚カルビでかなり腹一杯ですが、夏バテ防止にもう一品いってみよう!
(これまで夏バテしたことありませんけどね・・・)
 

カルビビビンバ

あーらおいしそう!
腹一杯なことを忘れさせてくれるビジュアルですw
やっぱりタマゴは魅力的ですよねー。
 
いつもは石焼ビビンバばかり食べてしまうんですが、暑いこともあり、アツアツの石焼じゃない方がいいかなーっと思いまして。
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なぜか懐かしい味噌鍋なのだ

2011年5月31日

梅雨寒の日だったので、辛いイカ炒めであったまりつつ、もう一品は鍋を食べることにしました。
まだ紹介していないのは、タラ鍋と味噌鍋。
店長に、どっちかおすすめの鍋をちょーだいとお願いしまして、どちらが出てくるかは神のみぞ知る・・・神の味噌汁・・・?
 

味噌鍋

ということで、やってきたのは味噌鍋でしたー。
ほかの鍋にも増して、湯気がモクモクでていて、あっつあつな感じでの登場。
上に乗ってるエノキが目立ちますね。
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炒め三人衆の3☆イカ炒め

2011年5月31日

これまで、ホルモン炒めトッポキと紹介してきた炒め物。
いよいよ、炒め物のラスボスがやってきたーーー!
 

イカ炒め

というわけで炒め物三人衆の真打ち・イカ炒めの登場です。
「イカ炒め」って、名前は雑魚キャラっぽいですけどね、見てくださいよ、この赤さ
本日は三倍速でお送りしちゃいますよっ!何が三倍速かって言われても困るんですけどねw
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春だから春雨なのだ

2011年4月7日

震災から一月近く経ちましたが、みなさまお元気でしょうか。
梁の家は幸い大きな被害もなく、通常営業をしております。
 
東京は桜も満開ということで、今日は春らしく?春雨をご紹介しようと思います!
 

春雨

気になったので調べちゃいましたが、春雨の由来はそのまんま「春の細かい雨」なんだそうですよー。
梁の家の春雨は、ツルツルプリプリの見た目。
こんな雨が降ってきたらおいしそうだな・・・。
 
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ホルモンスープでホルモンモン

2011年3月10日

今月はまだ紹介してない鍋から一品・・・と思っていたら
店長「じゃあ厨房に聞いてみましょう」
おお、その手があったか。
厨房のオススメする鍋だったら間違いない!ですよねー。
 

ホルモン鍋

厨房のチョイスは、ホールモーン鍋!でした。
ちょうど、いいホルモンでダシが出まくってますよってことで、めちゃくちゃ楽しみです。
けっこうホルモン好きなんですよー。
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パリっと蒸されてタッカルビ

2011年2月10日

今までおすすめしてきたメニューをおすすめ一覧にまとめてるんです。
で、今月は何をおすすめしようかなーっと一覧を見ていたら、「炒め物・焼き肉」をあまりご紹介していないことに気づきました。
ボリュームのあるメニューが多くて、一人だと腹一杯になっちゃうんですけどね・・・でも、今月はがんばりましたよ!
 

タッカルビ(鶏カルビ)

「鶏カルビ」と書いて「タッカルビ」。
いつも赤い写真ばっかりwなので、まずは炒める前の写真をどうぞ。
とにかく野菜がたっぷりで、肝心の鶏肉はどこ?って感じでしょ。
 
これがタッカルビのおいしさのヒミツ
たっぷりの野菜の下に味付けされた鶏肉が隠れていて、蒸し焼き状態になるってわけです。
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