梁の家 おすすめ!blog

タグ:一品料理の記事

しっとり・ジューシー海鮮チヂミ

2011年1月19日

あけましておめでとうございます!梁の家webmasterのシバタです。
・・・っと、もう1月も19日でしたねー。まだまだ正月ボケな感じですが、早速今月のおすすめにいってみましょう!
 

海鮮チヂミ

ドーンとアップでいってみました!
梁の家名物の海鮮チヂミです。
 
チヂミっていろいろ種類があるし、お店によって全然違うようですねー。(私もそれほどたくさん食べてるわけではないですが)
 
梁の家の海鮮チヂミは、しっとり・ジューシーなタイプ
具沢山で、つなぎが少ないんです。
うーん・・・今回は文章で説明するよりも、写真を見ていただきましょう!
続きを読む>>

餃子界の名バイプレイヤー

2010年11月11日

今月のおまかせを一任されたので、もう一品、久しぶりに食べるものをチョイスしようかなー・・・ってところで目についたのが、キムチ餃子
地味なメニューですが、意外なおいしさだった記憶。これ、いってみましょう。
 

キムチ餃子

この、皮がプリプリ・ツルツルしてる感じが伝わるでしょうか?
 
餃子というと焼き餃子をイメージする方も多いと思いますが、梁の家のキムチ餃子はゆで餃子
ゆで餃子はあっさり食べられるところがいいんですよね。
続きを読む>>

カテゴリー:おすすめ!
タグ: ,

ニューポッサムはホカホカなのだ

2010年10月6日

今月のおすすめ!はマスターのヤンさん&私の友人イゴロ(ニックネーム)と一緒にお送りします。
だって、いつも一人で飲んで食べて、お腹いっぱいになりすぎちゃうんだもん。
 
マスター「ポッサム持って来て!」
シバタ「ポッサムは前にもおすすめしたんだけどー」
マスター「違うんだよ。いいからちょっと待ってろ」
はいはいっとビールを飲みながら待っていると、予想外のポッサムが登場。
 

ポッサム

えーと、私の記憶にあるポッサムとは違うんですけど??
ポッサムと言えば、豚ゆで肉とキムチと白菜が一緒に盛られたやつ。→こちら
でしょ?
 
マスター「だから、出し方が新しいの」
シバタ「ほうほう」
続きを読む>>

草食系おつまみチヂミ

2010年9月9日

さて、今月2品目のおすすめはジャガイモチヂミです。
ラーメン入りのトッポキに続いて、さらにお腹いっぱいになるコースw
 

ジャガイモチヂミ

実は私、ジャガイモ大好きなんです。
居酒屋とか行っても、すぐポテトとか頼んじゃうんです。
 
そんなわけなので、しょっちゅう食べてる気がするジャガイモチヂミ。
まだおすすめしていなかったのが不思議なくらいです。
続きを読む>>

炒め三人衆の2☆トッポキ

2010年9月9日

さて今回は、梁の家に3つある炒め物メニューの2つめをご紹介。
韓国ドラマなんかでもおなじみの、トッポキでーす。
(1つ目のホルモン炒めはこちら
 

トッポキ

いやー、トッポキって細長いおもちが入ってるやつだよね。あれ、けっこうお腹いっぱいになるんだよなー・・・なんて思っていたら、
店長「ラーメン入れますか?」
シバタ「え?ラーメン??」
店長「韓国では8割くらいの人がラーメンを入れて食べます」
続きを読む>>

忍法キムチ隠れ

2010年7月7日

今月のもう一品は、かねてより新大久保の店長におすすめされていたキムチチヂミ!
 
店長「キムチチヂミ、一番好きです」
というほど大プッシュされていたんですが、ボリュームありそうなので躊躇してたんですよねー。
 

キムチチヂミ

はい、ドーン!
やっぱりけっこうなボリュームでしょ。
 
意外なのは、キムチチヂミなのに、そんなに真っ赤ではないということ。
具沢山なのかしら?
(それとも、私のカメラの問題か?)
続きを読む>>

千葉人のヤンニョムなのだ

2010年6月10日

写真がないシリーズ第2弾は、ヤンニョムチキンです。
ヤンニョムはいろんな調味料を合わせた「合わせダレ」のことらしいんですが、私もヤンニョムチキンを食べるのは久しぶりで、記憶が曖昧・・・。
 

ヤンニョムチキン

おお、そうそう!はいはい!これこれ!
このチキンのカタマリですよ。そーですよ。
チリソースのような、なんとも言えないステキなにおいが漂ってきて、この香りではっきり思い出しました。
ヤンニョムチキン、すごくうまいんだった!
(そんな大事なことを忘れててドースルのかと)
続きを読む>>

ふんわり・じゅわ〜

2010年6月10日

シバタです! 梅雨っぽいお天気の中、また新大久保に行ってきました。
今月は、「私がいい写真を持ってない」というワガママな理由で、おすすめ料理をチョイスしてみましたよ。
 

カキヂョン

はーい、私の大好きなカキヂョンです!
カキの入ったチヂミっぽいものと思っていただければ間違いありません。
続きを読む>>

カテゴリー:おすすめ!
タグ: ,

赤い甲殻類・ケジャン

2010年3月2日

2月中におすすめ更新するぞーっと思っていたんですが、諸事情により3月に突入。(まあ、「寒かった」ということもあり・・・)
1日の月曜日に新大久保へ出向きました。週はじめからみんな盛り上がってますね!

 

ケジャン

ケ、ジャーン!
今回のおすすめはこちらの赤いカタマリ・・・ケジャン(辛味)でーす。

 

え?何だかわからないって?
確かに私の写真の腕はイマイチですが、本当にこんな感じの料理なんですって!
続きを読む>>

シメジと千年の約束を【新メニュー】

2010年1月21日

と、いうわけで新年会で新大久保に行ったついでに、マスターと打ち合わせ。
 
マスター「新メニューあるよ!」
シバタ「ほうほう。どれどれ・・・シメジ炒め?」
マスター「とりあえず出すから」
頼んでないのに新メニューを食べることになりました。
 

シメジ炒め

はい、見た目はけっこう地味ですね。そのまんまシメジです。炒めです。
カーチャンの作ってくれる料理みたい。梁の家は「韓国家庭料理」のお店だからいいのか!
では早速いただきます。
 
続きを読む>>

Page 2123


  • 最近の記事

  • 過去の記事

  • カテゴリー

  • 最近のコメント

  • タグ