こんにちは。梁の家webmasterのシバタです。
まだ梅雨が明けずに蒸し暑い中、また新大久保へ行ってきました！
 
この日は私の仕事の都合で17時半頃に到着。
まだ外が明るいうちから飲めるなんてシアワセだな〜。
 
と、新しいのぼりや看板ができたようですね。
はっ、奥の方でチラシまみれになっているのは、もしかしてパク・ヨンハ？（違うかも）
スターがこの世からいなくなるのは寂しいことですね・・・。
 
まずはビールをもらって一息ついて。
さて、今月のおすすめは何にしましょうか。
 
シバタ「おっ、そういえば、梁の家サラダって食べたことない」
店長「そうですか？」
シバタ「前に新メニューだって聞いた気がするけど」
店長「でも、去年の11月くらいからありますよ」
シバタ「ええー！じゃあこれいってみよう！」
 

梁の家サラダ

直球ストレートなネーミングですが、このサラダ、なかなかどーして、梁の家流なサラダなんです。
 
まず、この香り・・・ああ、すごいデジャビュ・・・じゃなくて、梁の家でかいだことがある香り！
何だろう？うーんうーんと考えていたんですが、以前に季節限定であったメニュー「キュウリのムチム」かな？
イカフェにも似てるかな？
 
ともあれ、いい感じに「辛酸っぱい」感じの香りがします。
ちょっとタイ料理的な。でもパクチーは入ってないよ的な。
 
なんてウダウダ言ってないでいただきまーす。
これはキュウリね。うん、あんまり辛くない？
さっぱりしてるから、この季節には最適〜〜〜〜と思っていたら、後から辛くなってきたー！！
 
ピーマン（パプリカ）、タマネギ、長ネギ、きゅうり、にんじん、レタスといった野菜にたっぷりのソースがもみ込んであるので、普通のサラダよりもボリュームがあります。
 
きゅうり、タマネギあたりを食べてると甘いんですが、特にレタスはソースがからみまくって、けっこう辛い！
これ、各種野菜をまんべんなく食べるのが大事みたいです。
 
梁の家サラダは濃いめの味で、「おつまみになるサラダ」。
暑い夏に向けて、さっぱりしたものが食べたいときにもおすすめ！です。
（ただし、けっこう辛いので、汗が吹き出てきます）