ぐっと寒い日が増えてきた11月、梁の家新橋店では新しいランチメニューが登場していたのであーる！
 

ユッケジャンうどん

キャーーー！
赤い！
うまっそー！
私の大好きなユッケジャンに、これまた大好きなうどんが入っちゃうという夢のメニューです。
 
ユッケジャンのスープは、さまざまな野菜がクタクタに煮込まれて、まったりもったりしています。
うどんをお玉ですくうのは難しそうなので、先にうどんをとりまして、上からスープをイン！
 
ちなみにこの日は友人のＩさんにも一緒にきてもらいました。
早速二人がかりでもって、３倍速で真っ赤なユッケジャンうどんに襲いかかりますよ〜（？）。
 
ホワワワワワ〜、うまいうまい！あったまる！
「このスープ、見た目ほど辛くないね〜」
そうそう、ユッケジャンのスープは真っ赤だけど、それほど辛くないんです。
この赤さはトマトの赤さ、と言っていたような・・・（うろ覚え）。
 
お肉もホロホロのトロトロになっていっぱい入ってます。
たっぷりのダイコン、これがやわらか〜で味がしみこみまくって最高。
玉ねぎにナムルに、む？これは何だろう？？
なんか細長くて、ネギみたいにも見えるけど茶色いやつ・・・
 
と、店長が
「トランテです」
「トランテ？？」
「里芋の茎です」
どれどれっと食べてみると、うん、柔らかく煮えてるけど、繊維の歯ごたえがいい感じ。
これ、里芋なのー？
 
「トランテが入ってるのが、梁の家のユッケジャンの特長なんです」
店長によると、トランテは整腸作用があるので便秘の方にオススメなんだそうな。
さらにダイエット効果＆美肌効果もあるとか！
それを聞いて、Ｉさんと二人、奪い合うようにトランテを食べたのでありましたw
 
女性のみなさんには特にオススメしたいユッケジャンうどん。
本来はランチ限定なんですが、新橋店で
「ブログでみたあのユッケジャンうどん、食べたいな〜」
と言ってもらえれば、ディナーの時間でもお出しできるそうです。
さんざん飲んだあとのシメに、ユッケジャンうどんを食べて帰ってくださいね。