梁の家 おすすめ!blog

【ランチに】ユッケジャンうどん【ディナーに】

2013年11月27日

ぐっと寒い日が増えてきた11月、梁の家新橋店では新しいランチメニューが登場していたのであーる!
 

ユッケジャンうどん

131127-1キャーーー!
赤い!
うまっそー!
私の大好きなユッケジャンに、これまた大好きなうどんが入っちゃうという夢のメニューです。
 
ユッケジャンのスープは、さまざまな野菜がクタクタに煮込まれて、まったりもったりしています。
うどんをお玉ですくうのは難しそうなので、先にうどんをとりまして、上からスープをイン!
 
131127-2ちなみにこの日は友人のIさんにも一緒にきてもらいました。
早速二人がかりでもって、3倍速で真っ赤なユッケジャンうどんに襲いかかりますよ〜(?)。
 
ホワワワワワ〜、うまいうまい!あったまる!
「このスープ、見た目ほど辛くないね〜」
そうそう、ユッケジャンのスープは真っ赤だけど、それほど辛くないんです。
131127-3この赤さはトマトの赤さ、と言っていたような・・・(うろ覚え)。
 
お肉もホロホロのトロトロになっていっぱい入ってます。
たっぷりのダイコン、これがやわらか〜で味がしみこみまくって最高。
玉ねぎにナムルに、む?これは何だろう??
なんか細長くて、ネギみたいにも見えるけど茶色いやつ・・・
 
と、店長が
131127-4「トランテです」
「トランテ??」
里芋の茎です」
どれどれっと食べてみると、うん、柔らかく煮えてるけど、繊維の歯ごたえがいい感じ。
これ、里芋なのー?
 
「トランテが入ってるのが、梁の家のユッケジャンの特長なんです」
店長によると、トランテは整腸作用があるので便秘の方にオススメなんだそうな。
さらにダイエット効果&美肌効果もあるとか!
それを聞いて、Iさんと二人、奪い合うようにトランテを食べたのでありましたw
 
131127-5女性のみなさんには特にオススメしたいユッケジャンうどん。
本来はランチ限定なんですが、新橋店で
「ブログでみたあのユッケジャンうどん、食べたいな〜」
と言ってもらえれば、ディナーの時間でもお出しできるそうです。
さんざん飲んだあとのシメに、ユッケジャンうどんを食べて帰ってくださいね。

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