梁の家 おすすめ!blog

梁の家流おつまみサラダ

2013年6月14日

ようやく梅雨らしい陽気になってきましたが、ジメジメと蒸し暑い・・・。
こんな時はさっぱりしたメニューが食べたいですよねー。
 

梁の家サラダ

130614-1と思ったので、今月のおすすめは梁の家サラダ!
普通のサラダに見えて、そんなに普通じゃない(?)梁の家流のサラダをご紹介します。
ほら、見た目はわりと普通でしょ?
 
レタスにニンジン、キュウリ、玉ねぎ、長ネギ、パプリカと、入っている野菜もサラダでお馴染みのものばかり。
梁の家サラダがスペシャルなのは、もちろん、野菜にしっかり揉み込んであるドレッシングがあるからです!
 
130614-2このドレッシング、見るからに赤くて辛そうなイメージですけど、食べてみるとほのかな酸味と甘みの方が強く感じられます。
甘めなキムチみたいな感じ?
「韓国家庭料理」の梁の家らしい味なのです。
 
さらに玉ねぎの存在感が、甘さを引き立てています。
甘酸っぱ辛い、不思議なドレッシングをご堪能あれ〜。
 
さっぱりしてて食べやすくてオイシイオイシイっと食べてたら、各種スパイスも入っているせいか、ほんのり汗をかいてスッキリしちゃいました。
しっかり味がついてるから、おつまみにもなる梁の家サラダ
この時期、特にオススメいたします!

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