梁の家 おすすめ!blog

真っ赤なアイツ・キムチチヂミ

2012年12月11日

この時期、キムチがおいしいんですよねー。
というわけで、今月のおすすめはこちら!
 

キムチチヂミ

1年ぶりのキムチチヂミはどんな風かな〜と思ったら、こんなでした。
ザ・真っ赤。
そりゃーキムチチヂミが青かったら困っちゃうわけですがw
 
パッと見、ピザかお好み焼きみたいな感じですけど、具が乗っているわけでもなく、ただひたすら真っ赤なのです。
 
え、ヘタクソ写真と相まって、そんなにおいしそうに見えない?
そんなこと言わないで、一度食べてみてくださいよ〜。
私も実は、キムチチヂミ大好きなんです。
 
海鮮チヂミとは違って、つかみやすいのがいいですね。
キムチチヂミをお皿に一切れ取りまして、パクっと。
うっひょ。ウンマイ。
 
中はキムチの汁で染まってしっとりとした食感
外側はカリッと焼けてます。
んでまた、中にたっぷり入っている刻みキムチが、ポリポリポリっといい音をたててくれます。
 
中身はキムチですから、まったく辛くないってわけじゃありませんが、ヒーヒー言って泣くほどではないのでご安心を。
お好みで特製タレをつけてもokです。
例によって、調子に乗って食べていたもんで、かなーりお腹いっぱいになりました!
 
キムチチヂミ、おすすめです。

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