梁の家 おすすめ!blog

今さらながら石焼ビビンバ

2012年3月16日

そんなわけでケジャンは辛いので、今月のもう一品は石焼ビビンバを選択。
そう言えばなぜか石焼ビビンバを紹介してなかったんですよねー。
今さらではありますが、梁の家の石焼ビビンバ、なかなかうまいんです!
 

石焼ビビンバ

おりゃーっと登場したのは、混ぜる前の石焼ビビンバだー!
彩りがキレイですね。
ご飯の入った石鍋に、各種ナムル、卵、のり、赤いけどそんなに辛くないタレなんかが乗っている状態。
 
石焼ビビンバをおいしく食べるために必要なのはただ一つ。
手早くしっかりかき混ぜる、ということなのであります!
 
・・・ということはわかっていたのに、写真を撮ったりなんかしてたら、混ぜるのがすっかり遅れちゃいましてね。
なんとなく、うまく混ざってない感じが写真から伝わりますかしらん?
 
手早くかき混ぜないと、ご飯がパリっとしてきて、具と馴染みにくくなっちゃうんです。
混ぜても混ぜても混ざらない感!くーっ、残念!
 
しかしご飯のおこげ部分はおいしそう。
そしていい匂いですから、この辺であきらめて食べてみることにします。
 
ん!? 意外なおいしさ?
パラッとしてて、チャーハンかピラフみたい。
というのが言い過ぎなら、焼き飯的にご飯がパラパラしています。
 
あ、でも、元々「パラパラ派」の人もいるかもしれませんね。
私はいつも、速攻かき混ぜてすごい勢いで食べてたもんですから、ご飯と具が馴染んでしっとりした感じだったんですよ。
「しっとり派」も「パラパラ派」も、どっちも楽しめるわけですね。
 
梁の家の石焼ビビンバは、野菜の甘みを感じるやさしい味
辛い料理と一緒に食べるのもオススメです!

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コメント

こんにちは。明日7日、友人のお誕生日会で新大久保店に伺います!わたしは初訪問なのですがとても楽しみです。締めに石焼ビビンバ注文します♪あとはやっぱり海鮮チヂミを食べるべき?他にこれは必ず!というメニューがありましたら教えてください。

hisaより(2012年4月6日)

キャー!すみません!!うっかりコメントがきているのを見逃していたwebmasterシバタです。
7日はお楽しみいただけましたでしょうか?
海鮮チヂミと石焼ビビンバを食べると、実はけっこうお腹いっぱいになっちゃったりもしますがw
プラスしておすすめなメニューとしては、今月ご紹介するサムギョプサルですね。
人数とご予算次第ではワインサムギョプサルにグレードアップしても。
ともあれ、今さらのおすすめになってしまってごめんなさい。ぜひまたいらしてくださいね!

シバタより(2012年4月17日)

 

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