梁の家 おすすめ!blog

干し魚パワーのブゴク

2012年2月8日

寒い日々が続いていますが、春ももうそこまで来ているはず。
寒いうちに鍋を食べてあったまりませんか?
 

ブゴク

そんなわけで今日は、ブゴクをおすすめしまーす。
石鍋に入って、熱々のグラグラで登場ですよ〜。
 
こんな熱々の鍋こそ冬の醍醐味です!!
ショボい写真で伝わりますかね?
 
さて、ブゴクを食べるのも久しぶりなわけですが、ここで復習。
ブゴクは干しダラのことで、美肌効果があるとか?胃腸にいい効果があるとか?
ホントのところは私にもわかりませんが、今日もさっそくいただきます。
 
ほらほら、すくってみたら、ちょうど大きめのブゴクが!
すごくいい香りがします・・・これは、そう、おつまみタラみたいな香りww
 
ブゴク鍋に入っているのは、ダシでまくりのブゴクに、豆腐、豆もやし、大根、長ネギ。
ピーマンとパプリカがのって、彩りも鮮やかです。
 
まずはスープを飲んでみますと、うまーい!スープだけでうまーい!
干し魚パワー満点です!
ほとんど辛さはないので、辛いもの苦手派のみなさんも安心。
 
調子にのってバクバク食べていると、下のほうからタマゴも出てきました。
すっきりしたスープがタマゴでまろやかになって、これまたうまい!
家庭料理感がUP↑です。
 
食べ終わる頃には、こころなしかお肌がしっとりしてきたような?
そこまで即効性はないと思いますが、胃腸にやさしい味なのは確かです。
冬においしい食材がたっぷり入ったブゴク、ぜひ寒いうちに味わってみてくださいね。

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