梁の家 おすすめ!blog

ねっとり濃厚ヤンニョムチキン

2012年1月19日

そしてヤンニョムチキンのステキな写真も失われました・・・あああ。
と、いつまでも落ち込んでいないで、私の頼りにならない舌で味わったチキンをご紹介します!
 

ヤンニョムチキン

ヤンヤンヤン!ヤンニョムチキン!
チキン好きの私にはたまらないヤンニョムチキンです〜。
今回食べたヤンニョムチキンは、タレが少なめな感じかしら?と思ったら、チキンの下にタレがたっぷり隠れてました。(しつこいようですが、写真は今回のものではありません)
 
もうね、このタレがなければ、ヤンニョムチキンなんてただの唐揚げですからね。タレ命です。
梁の家流ヤンニョムチキンのタレは、ナッツ入り!ここがポイント。
さくさくのチキンのコロモに、ポリポリのナッツが出会いまして、さーくさくーのポーリポリーな食感を楽しめます。
 
そしてこのタレ、ねっとりとした感じでチキンにからみやすいので、たっぷり乗せて食べるのがオススメ!
ほんのりトマトっぽいような、ピリ辛風味のタレとなっております。
うーん、何というか、これは、BBQソースみたいな感じ?(例えが貧弱w)
 
しっかりした味つけなので、つまみにしてもいいし、ご飯と一緒に食べるのもいいかも。
梁の家でしか食べられない、この絶妙なタレ
あなたもぜひ試してみてくださいね。

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